Makalah B.Indonesia

EJAAN

                                                                                                             Halaman

DAFTAR ISI                                                                                              ( i )

BAB I      PENDAHULUAN                                                                            (1)

BAB II    RINGKASAN                                                                                  (2)

2.1   Pengertian Ejaan                                                                                (2)

2.2   Fungsi Ejaan                                                                                      (2)

2.3  Ejaan Bahasa Indonesia Yang Disempurnakan                                           (2)

BAB III   PEMBAHASAN                                                                               (5)

BAB IV   PENUTUP                                                                                     (7)

DAFTAR PUSTAKA                                                                                     (8)

1.1 Pengertian Ejaan

Ejaan dapat diartikan sebagai perlambangan bunyi-bunyi bahasa dengan huruf. Secara khusus ejaan berarti keseluruhan ketentuan yang mengatur perlambangan bunyi bahasa termasuk pemisahan dan penggabungannya.

1.2 Fungsi Ejaan

Adapun fungsi ejaan antara lain sebagai :

• Landasan pembakuan tata bahasa.
• Landasan pembakuan kosakata dan peristilah.
• Alat penyaring masuknya unsur-unsur bahasa lain kedalam bahasa indonesia.

Secara praktis ejaan berfungsi untuk membantu pembaca dalam memahami dan mencerna informasi yang disampaikan secara tertulis. 

1.3 Ejaan Bahasa Indonesia Yang Disempurnakan (EYD)

Ejaan Bahasa Indonesia Yang Disempurnakan atau biasa disebut EYD, diberlakukan sejak penggunaannya diresmikan oleh Presiden RI pada tanggal 16 Augustus 1972. Pedoman umum Ejaan Bahasa Indonesia Yang Disempurnakan ditetapkan oleh Mendikbud pada tanggal 31 Agustus 1975 dan dinyatakan dengan resmi berlaku diseluruh Indonesia dan disempurnakan lagi pada tahun 1987.

Dikatakan ejaan yang disempurnakan karena ejaan tersebut merupakan penyempurnaan dari beberapa ejaan sebelumnya. Beberapa kebijakan baru yang ditetapkan di dalam  EYD, antara lain:

1.) Pembentukan Huruf

     Ejaan lama                                                                       EYD

    dj           jarum                                                                   j       jarum

    tj            tjut                                                                       c      cut

    nj            njawa                                                                  ny    nyawa

2.) Huruf f, r, dan z yang merupakan unsur serapan dari bahasa asing, misalnya khilaf, zakat.

3.) Huruf g dan x lazim digunakan dalam ilmu pengetahuan tetap, misalnya furgan dan xenon.

4.) Penulisan di - sebagai awalan dibedakan dengan di sebagai kata depan.

     Contoh :

                   Awalan                                                         kata Depan

                      di-                                                                    di

                 dikhianati                                                         di kampus 

5.) Kata ulang ditulis penuh dengan mengulang unsur-unsurnya, bukan dengan angka dua/2 .

Contoh :

            - Mahasiswa-mahasiswa                                     Mahasiswa2

            - Bermain-main                                                   Bermain2 

Secara umum hal-hal yang diatur dalam EYD adalah sebagai berikut :

1. Pemakaian huruf
2. Pemakaian huruf kapital dan huruf miring
3. Penulisan kata
4. Penulisan unsur serapan
5. Pemakaian tanda baca 

Ejaan ialah : perlambangan fonem dengan huruf. Selain itu ejaan berarti : 

Ketetapan tentang bagaimana satuan-satuan morfologi kata dasar, kata ulang, kata majemuk, kata imbuhan dan partikel-partikel dituliskan.

Ketetapan tentang bagaimana penulisankalimat dan bagian-bagian kalimat dengan memekai tanda baca.

Fonem : 

Bunyi-bunyi bahasa yang sering di ucapkan dan gambar bunyi bahasa yang sering diucapakan  juga diartikan: kesatuan bahasa yang terkecil yang dapat membedakan arti.

Di Indonesia terdapat beberapa ejaan antara lain :

1. Ejaan van ophuysen
2. Ejaan Soewandi
3. Ejaan Melindo
4. Ejaan Yang Disempurnakan (EYD)

1.Ejaan Van Ophuysen

Ajaran Ophuysen tidak dipakai lagi karena beberapa pertimbangan :

1. Adanya gugus konsonam dalam bahasa indonesia tidak menimbulkan kesulitan apapun dalam lafal bagi pemakai bahasa Indonesia.
2. Kita menghendaki agar eajaan kata pungut dalam bahasa Indonesia sedapat-dapatnya dekat dengan ejaan asli kata asalnya.
3. Dalam pemungutan kata asing kita sukar menghindari adanya gugus tugas konsonam.

Contoh :

Kata instruktur (bahasa Belanda instructur) jika di Indonesiakan sesuai dengan ketetapan Ophuysen akan menjadi in-se-te-ruk-tur.

Berdasarkan tiga hal tersebut maka ajaran Ophuysen dikesampingkan. Selain itu kelemahan ejaan ini banyaknya tanda-tanda diakritik.

2. Ejaan Soewandi ( Ejaan Republik )

    Ejaan ini di tetapkan mulai tanggal 19 Maret 1947 kemudian dikenal dengan Ejaan Republik/Soewandi. Tujuan diadakan perubahan ejaan yaitu : penyederhanakan untuk memudahkan.

Contoh :    Goeroe  - Guru

Ejaan yaitu perlambangan bunyi-bunyi bahasa dengan huruf. Selain itu dapat juga berarti keseluruhan ketentuan yang mengatur perlambangan bunyi bahasa.

Fungsi Ejaan :

1. Landasan pembakuan tata bahasa.
2. Landasan pembakuan kosakata dan peristilahan.
3. Alat penyaring masuknya unsur-unsur bahasa lain kedalam bahasa indonesia.

Secara praktis ejaan berfungsi untuk membantu pembaca dalam memahami dan mencerna informasi yang disampaikan secara tertulis.

• J.S Badudu; 1986, Inilah Bahasa Indonesia Yang Benar, Gramedia. Jakarta.
• J.S Badudu; 1993, Pelik-Pelik Bahasa Indonesia, Pustaka Prima. Bandung.

Tapaktuan - Sebuah kota yang indah dan permai dengan keasrian alamnya membuat kota itu sangat eksotis dan memberikan nuansa tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke kota tersebut.

Di kota inilah terdapat sebuah kisah legenda turun temurun,yaitu "Legenda Tuan tapa, putri bungsu dan Naga".Di dalam cerita ini dikisahkan perjalanan hidup Tuan Tapa, seorang pertapa yang sangat taat kepada Allah. Karena ketaatannya, Tuan Tapa dapat mengetahui hal-hal gaib yang tidak diketahui manusia biasa.

Selain itu, ia juga dapat mengetahui mimpi dua ekor naga sehingga kedua naga yang datang dari negeri Cina itu sangat menghormatinya.

Alkisah, seperti hari-hari sebelumnya, kedua naga itu kembali berenang ke laut mencari makan, sekarang mereka pergi ke barat. Mereka meluncur menyusuri kawasan pinggir pantai menuju ke daerah barat. Mereka membelah ombak lautan yang bergulung-gulung.

“Hari ini ombak agak besar, suamiku! Seru Naga Betina.

“Tidak mengapa, istriku. Kita perlu melihat-lihat daerah baru. Mungkin di daerah itu kita akan melihat hal-hal yang aneh seperti yang kita saksikan di daerah timur,” kata Naga Jantan.

Setelah kedua naga berenang beberapa saat, mereka melihat sekelompok udang besar yang sedang berenang menuju ke muara sungai.

“Cepat, suamiku! Ayo kita kejar sekelompok udang besar itu!” seru Naga Betina.

Kedua naga itu berenang semakin cepat. Setelah dekat dengan kelompok udang, dihirupnya air laut kuat-kuat sehingga seluruh udang masuk ke dalam perut mereka.

Hingga sekarang, tempat itu disebut Desa Air Berudang dan termasuk salah satu desa di Kecamatan tapaktuan.

Ketika kedua naga itu hendak pulang kembali ke gua, dari tengah lautan, mereka mendengar suara tangis bayi. Suara tangis itu semakin lama semakin keras dan jelas.

“Oh, suara itu seperti datang dari tengah laut, Suamiku. Ayo, kita berenang ke sana!” seru Naga Betina.

Begitu sampai di tengah laut, kedua naga itu sangat terkejut. Mereka melihat seorang bayi sedang terapung-apung di dalam sebuah ayunan yang terbuat dari anyaman rotan. Anehnya, ayunan rotan itu tidak kemasukan air.

“Padahal anyaman ayunan rotan ini jarang-jarang, tapi kok tidak kemasukan air, ya? Kalau begitu, bayi ini pasti bukan bayi sembarangan,” kata Naga Betina.

Yang mengherankan kedua naga tersebut, begitu mereka tiba di tempat peristirahatannya, ternyata Tuan Tapa sudah berdiri di depan pintu gua.

“Apakah kalian sudah memeriksa bayi itu baik-baik? Sudahkah kalian periksa apakah bayi itu laki-laki atau perempuan?” tanya Tuan Tapa.

“Sudah, Tuan. Bayi yang kami temukan seorang bayi perempuan dan di telapak kaki kakan bayi ini terdapat tahi lalat sebesar lingkaran pusatnya,” sahut Naga Betina.

“Tapi ..., kami belum tahu dengan apa memberi makan bayi ini, Tuan,” kata Naga Jantan.

“Itulah yang akan kusampaikan. Bayi itu bukan keturunan binanatang seperti kalian. Dia adalah anak manusia yang harus dirawat dengan baik,” kata Tuan Tapa.

“Lalu, bagaimana cara merawatnya, Tuan?” tanya Naga Betina sambil menatap bayi itu penuh kasih sayang.

“Cara merawatnya sangat mudah. Benda ini harus kalian isapkan kepada bayi itu setiap dia menangis. Benda ini adalah pengganti air susu yang kuambil di atas puncak gunung sana,” ujar Tuan Tapa sambil menunjuk ke utara, tempat gunung yang biru dan menjulang tinggi.

Kemudian, Tuan Tapa menjelaskan kepada kedua naga bahwa untuk menjaga keselamatan sang bayi dari gangguan binatang liar dan buas, ia memerintahkan seekor harimau untuk menjaganya setiap hari. Harimau itulah yang akan selalu setia mengawasi bayi tersebut hingga dewasa dan menjadi seorang putri.

Demikianlah, waktu terus berganti. Dari hari ke hari, bayi itu terus tumbuh normal dan sehat sebagaimana bayi manusia lainnya. Setiap hari, kemana saja pergi, harimau yang ditugasi menjaga sang Putri Bungsu itu selalu setia mengawasinya.

Pada suatu hari, kedua naga itu membawa putri kesayangan mereka pergi berjalan-jalan menikmati pemandangan daerah Teluk yang indah mempesona.

Sang Putri dinaikkan ke punggung Naga Jantan yang telah siap mengarungi kawasan pantai Teluk. Naga Betina berenang mengiringi dari belakang. Sementara itu, sang Harimau berjalan menyusuri pantai dengan langkah santai. Sesekali harimau melihat sang Putri yang duduk di punggung Naga Jantan. Harimau itu sangat cemas jika putri cantik rupawan itu terjatuh dari punggung naga dan tenggelam.

“Hati-hati, sang Naga! Jangan berenang terlalu kencang! Nanti sang Putri jatuh dari punggungmu!” seru sang Harimau mengingatkan Naga Jantan.

Pegang kuat-kuat sirip baga, Putri! Saya sangat mencemaskan sang Putri!” teriak sang Harimau lagi mengingatkan sang Putri.

Begitulah, kalau kita lihat dari kejauhan sang Putri seperti duduk di atas gerbong kereta api yang melaju membelah laut. Kedua naga membawa sang Putri menyusuri pinggir pantai sambil menikmati pemandangan alam yang indah.

Diam-diam sang Putri melontarkan rasa kekagumannya. Ia senang melihat keindahan alam pantai Teluk yang masih asri. Demikianlah keadaan sang Putri, ia terhibur selalu dengan sikap kedua naga itu dan penjagaan dari sang Harimau yang setia mengawasinya.

Setelah bayi itu tumbuh dewasa, kedua orang tua bayi yang menjadi raja dan permaisuri di Kerajaan Asralanoka ingin meminta anaknya, tetapi kedua naga itu menolak. Hal itu menyebabkan terjadinya pertarungan sengit antara kedua naga dengan Tuan Tapa. Mereka bertarung untuk memperebutkan bayi yang kini telah menjadi seorang putri yang cantik yang diberi nama Putri Bungsu.

Ketika Naga Jantan melancarkan serangan berikutnya, Tuan Tapa menyambut dengan libasan tongkatnya. Tubuh naga pun terpelanting ke udara dan jatuh berkeping-keping di pantai. Darah dari tubuh naga jantan yang sudah hancur itu tumpah kemana-mana dan memerahkan air laut.

Nah, hingga sekarang bekas tubuh naga yang berupa gumpalan darah dan hati itu masih dapat kita lihat di pantai Desa Batu Itam dan Batu Merah, sekitar tiga kilometer dari kota Tapaktuan. Kini gumpalan darah dan hati tersebut telah mengeras menjadi batu.

Sekarang Naga Betina pula menyerang Tuan Tapa, tapi serangan itu dapat dipatahkan oleh Tuan Tapa, meskipun tongkat dan topi Tuan Tapa sempat tercampak ke laut, dan hingga sekarang tongkat dan topi itu masih ada dan telah menjadi batu yang terdapat di kawasan pantai Tapaktuan. Sementara Naga Betina yang hendak melarikan Putri Bungsu gagal. Malah hewan itu mengamuk sambil melarikan diri ke negeri Cina. Dalam pelariannya itulah Naga Betina membelah sebuah pulau di kawasan Bakongan hinga menjadi dua bagian, dan hingga sekarang pulau itu bernama Pulau Dua. Bahkan hewan itu mengamuk sambil memporak porandakan sebuah pulau. Pulau itu terpecah-pecah hingga 99 buah. Itulah hingga kini disebut Pulau banyak yang terdapat di Kabupaten Aceh Singkil.

Akhirnya Tuan Tapa berhasil mengalahkan kedua naga tersebut. Sang Putri pun dapat kembali bersama orang tuanya, tetapi keluarga itu tidak kembali ke Kerajaan Asralanoka. Mereka memilih menetap di Aceh. Keberadaan mereka di Tanah Aceh diyakini sebagai cikal bakal masyarakat Tapaktuan.

Setelah kejadian itu, Tuan Tapa sakit. Seminggu kemudian Tuan Tapa meninggal dunia pada Bulan Ramadhan Tahun 4 Hijriyah . Jasadnya dikuburkan di dekat Gunung Lampu, tepatnya di depan Mesjid Tuo Kelurahan Padang, Kecamatan Tapaktuan, dan hingga sekarang makam manusia keramat itu masih bisa kita saksikan. Makam Tuan Tapa itu sudah pernah mengalami beberapa kali pemugaran semasa Pemerintahan Belanda.

Makam Tuan Tapa yang terdapat di Kelurahan Padang, Tapaktuan ini kerap dikunjungi turis lokal maupun turis mancanegara. Pada tahun 2003 dalam acara silaturrahmi Susilo Bambang Yudhotono (SBY) dengan masyarakat Tapaktuan, SBY yang sekarang Presiden Republik Indonesia itu pernah ziarah ke Makam Tuan Tapa yang waktu itu didampingi Gubernur NAD Ir. H. Abdullah Puteh, Bupati Aceh Selatann Ir.H.T. Machsalmina Ali, MM, Darul Qutni Ch Kepala Biro Surat Kabar Ekspos (Penulis Nasional) dan pemuka masyarakat setempat Nasiruddin Gani.

Demikianlah kisah Cerita Legenda Tapaktuan ini saya sampaikan apa adanya, dan mari kita ingat bahwa segala sesuatu yang sifatnya legenda adalah dongeng belaka tapi bila kita baca semua alur cerita legenda ini dalam Buku Legenda Tapaktuan yang ditulis oleh Darul Qutni Ch ini banyak mengandung pendidikan dan budi pekerti yang tidak menyimpang dari aqidah agama Islam yang mulia dan tercinta itu, serta tidak akan membuat pembaca menjadi syirik dan sesat. (Dikutip dari Buku Legenda Tapaktuan yang ditulis oleh Darul Qutni Ch).

<> Selamat Membaca <>

Secara umum segala terbitan resmi baik dalam bentuk angka, grafik atau gambar adalah merupakan suber data. Guna untuk menganalisa demografi/kependudukan suatu masyarakat, secara geografis perlu di ketahui berapa jumlah penduduk yang tinggal disana, bagaimana penyebarannya, berapa yang lahir dalam tahun berjalan, berapa yang masuk (moving-in) dan berapa yang keluar/mati (moving-out).

Jenis informasi penduduk yang ingin kita ketahui terdiri dari tiga kategori utama :

Sumber data utama tentang besar dan distribusi demikian juga struktur dan karakteristik tersedia dalam: Sensus Penduduk. Informasi utama lainnya tercatat dalam Registrasi Vital. Selanjutnya, data dan informasi ini sering diperkaya/dilengkapi dengan data dan sampel dari Sampel Survey. 

   Pada intinya sensus bertujuan : perhitungan perhitungan penduduk secara lengkap. Pemerintah ingin mendapatkan data setiap penduduk meliputi : alamat, nama, hubungan dengan kepala keluarga, jenis kelamin, suku/etnis, agama, umur dan tahun kelahiran, status kawin dan apakah bumi putera asli sebagai warga negara. Jadi sensus merupakan keseluruhan proses  pengumpulan data (coletting), menghimpun dan menyusun (compiling), dan menerbitkan (editing) data-data meliputi semua orang pada waktu tertentu disuatu negara dan satu wilayah tertentu.

Ada beberapa karakteristik yang membedakan antara sensus dengan pengumpulan data lain :

Artinya, ruang lingkup sensus haruslah meliputi batas wilayah tertentu. Disamping ketiga hal tersebut, perlu pula ditambahkan bahwa unit cacah adalh perorangan, bukan keluarga atau rumah tangga. Sensus baru dikatakan selesai apabila semua informasi yang dikumpulkan sudah diterbitkan.

B. Survey

   Perbedaan yang jelas antara sensus dan survey tidak begitu menonjol. bagaimanapun survey lebih menekankan pada karakteristik penduduk. Hal penting yang membedakan dengan sensus adalah cakupan penduduk yang dicacah. Bila sensus meliputi seluruh penduduk tetapi survey hanya diambil sampel-sampel saja. Sensus punya kelebihan-kelebihan tersendiri, demikian juga halnya dengan survey walaupun cakupannya terbatas.

Diantara kelebihan survey ialah :

 

     Sistem registrasi telah dikenal sejak lama. Pengumpulan data-data mengenai peristiwa-peristiwa penting menyangkut kelahiran seperti akte kelahiran, kematian, perkawinan, perceraian, adopsi, migrasi, dan sebagainnya. Singkatnya registrasi vital meliputi semua member data sejarah yang tercatat dengan resmi baik oleh pemerintah atau badan swasta lainnya. Diantara kelebihan dari sistem registrasi adalah : data bertahan lama dan gampang diperoleh kapan saja dibutuhkan.

<>SELAMAT BELAJAR<>

Demografi Atau Ilmu Kependudukan

   Kata demografi berasal dari bahasa yunani yang berarti "Demos" adalah rakyat atau penduduk dan "grafien" adalah menulis. Jadi demografi adalah tulisan atau karangan mengenai rakyat atau penduduk.

  

  Pengertian demografi menurut wikipedia yaitu; demografi adalah ilmu yang mempelajari dinamika kependudukan manusia. Demografi meliputi ukuran, struktur, dan distribusi penduduk, serta bagaimana jumlah penduduk berubah setiap waktu akibat kelahiran, kematian, migrasi, serta penuaan. Analisis kependudukan dapat merujuk masyarakat secara keseluruhan atau kelompok tertentu yang didasarkan kriteria seperti pendidikan, kewarganegaraan, agama, atau etnisitas tertentu.

    Lebih lanjut para pakar menyatakan yang menjadi inti telaahan demografi adalah :

1. (Bogue, 1976) - Kajian kependudukan secara statistika dan matematika menyangku perubahan-perubahan penduduk, besar/jumlah, komposisi dan distribusi penduduk melalui lima komponen demografi yakni fertilitas, mortalitas, perkawinan, migrasi, dan mobilitas sosial.
2. Barcley (1981) - Lebih menekankan pada kajian tentang perilaku penduduk secara keseluruhan bukan pada perorangan dengan fokus kajian pada statistika dan matematika (pure demography).
3. Hauser dan Ducan - Lebih menitik beratkan pada dampak yang ditimbulkan oleh perubahan-perubahan penduduk ( ekses persebaran dan komposisi ).

C. Ruang Lingkup Studi Kependudukan 

      Pencemaran udara adalah udara yang mengandung satu atau lebih zat kimia dalam kosentrasi yang cukup tinggi untuk dapat menyebabkan gangguan pada manusia, hewan, dan tumbuhan.

B. Sumber Pencemaran 

      Secara umum sumber pencernaan udara yaitu berasal dari Sumber Alamiah dan sumber yang berasal dari Kegiatan Manusia;

    udara dapat tercemar akibat kejadian-kejadian alam yang kadang-kadang tidak di duga sebelumnya. Seperti : 

    Banyak kegiatan manusia dapat merubah lingkungan hidup dan disebabkan oleh perkembangan budaya yang besar dalam penggunaan ilmu dan teknologi serta diiringi oleh pola konsumsi yang berlebihan.

<> Beberapa Aktivitas Manusia Yang Dapat Mencemarkan Udara :

• Sulfur Dioksida             (SO2)

• Karbon Monoksida      (CO)

• Nitrogen Monoksida    (NOX)

• Oksidan atau Ozon      (O3)

• Debu / Subpendit partis

• Timah Hitam                 (Pb)

• Hidrogen Sulfida          (H2S)

• Amonia                          (NH3)

• hidrogen Karbon          (HC)

D. Beberapa Tanda Penyakit Akibat Pencemaran Udara

• Gangguan Kesehatan : Menimbulkan iritasi glukosa yang dapat menimbulkan arimitis, bronpitis, asma dan gangguan nafas lainnya dan bau.
• Keracunan Akut :  sesak nafas dan  iritasi mata.

4. Keracunan Oksidan Atau Ozon ( O3 )

• Gangguan Kesehatan : Gangguan keseimbangan otot mata, gangguan penglihatan, gangguan adaptasi ruang gelap, mulut kering, perubahan pada alat pengecap, gangguan kosentrasi berpikir, nyeri dada, lemah kaki dan tangan, susah tidur dan batuk.
• Keracunan Akut :  Penyakit paru-paru dan tumor paru.

5. Keracunan Debu

• Gangguan Kesehatan : Menimbulkan gangguan pada saluran pernafasan, gangguan penglihatan dan iritasi kulit.

Komunikasi Antar Budaya

Latar Belakang

Komunikasi antar budaya sudah di lakukan manusia sejak zamaln dahulu. Banyaknya bahasa dan budaya di dunia ini menjadikan masyarakat harus mempunyai suatu cara agar dapat berkomunikasi. Setiap manusia di dunia tidak akan mungkin bisa hidup sendiri dan harus berhubungan dengan manusia dari ras, etnik, budaya, dan bahasa berbeda untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. seperti yang dikemukakan oleh Samovar dkk. (1984:16), komunikasi antar budaya adalah komunikasi dengan ciri sumber dan penerima pesan berasal dari budaya yang berbeda. Komunikasi merupakan fungsi dari budaya. Oleh karena itu, perilaku komunikasi adalah cerminan budaya asal dari partisipannya. Sehingga komunikasi sangat penting bagi manusia untuk berhungan dengan manusia lainnya yang mempunyai bahasa dan buyada berbeda.

Rumusan Masalah

A. Komunikasi Antar Budaya

1. Komunikasi dan Budaya

    Sebelum kita membahas apa itu komunikasi antar budaya sebaiknya kita pelajari dulu apa itu Komunikasi dan apa itu Budaya. Komunikasi adalah "suatu proses dalam mana seseorang atau beberapa orang, kelompok, organisasi, dan masyarakat menciptakan, dan menggunakan informasi agar terhubung dengan lingkungan dan orang lain". Pada umumnya, komunikasi dilakukan secara lisan atau verbal yang dapat dimengerti oleh kedua belah pihak. Budaya adalah suatu cara hidup yang berkembang dan dimiliki bersama oleh sebuah kelompok orang dan diwariskan dari generasi ke generasi. Budaya terbentuk dari banyak unsur yang rumit, termasuk sistem agama dan politik, adat istiadat, bahasa, perkakas, pakaian, bangunan, dan karya seni.

Melihat dari pengertian diatas dapat kita simpulkan bahwa komuninasi budaya adalah proses dimana seseorang atau kelompok melakukan komunikasi dengan kelompok lainnya dengan menggunakan bahasa atau kode-kode yang dapat di mengerti kelompok dari budaya lainnya

2. Definisi Komunikasi Antar Budaya

   Komunikasi Antar Budaya adalah komunikasi yang terjadi di antara orang-orang yang memiliki kebudayaan yang berbeda (bisa beda ras, etnik, atau sosioekonomi, atau gabungan dari semua perbedaan ini. Menurut Stewart L. Tubbs,komunikasi antarbudaya adalah komunikasi antara orang-orang yang berbeda budaya (baik dalam arti ras, etnik, atau perbedaan-perbedaan sosio ekonomi).

3. Bahasa Sebagai cerminan Budaya 

    Bahasa adalah alat komunikasi utama, dan dengan bahasa manusia dapat mengungkapkan pikiran dan perasan kepada orang lain. Bahasa memungkinkan untuk membangun kebudayaan serta menguasai ilmu pengetahuan dan dengan demikian meningkatkan mutu kehidupanya. Dan dapat dikatakan bahwa bahasa dapat memberikan  manusia identitasanya, untuk menentukan posisinya di dalam dunia  dan membentuk pandanganya tentang dunianya.

B. Fungsi Komunikasi Antar Budaya 

Fungsi komunikasi antar budaya dapat di bagi dalam dua kelompok fungsi, yaitu Fungsi Pribadi dan Fungsi Sosial .

1. Fungsi Pribadi 

  Fungsi pribadi adalah fungsi-fungsi komunikasi yang ditunjukkan melalui perilaku komunikasi yang bersumber dari seorang individu.

a. Menyatakan Identitas Sosial 

   Dalam proses komunikasi antarbudaya terdapat beberapa perilaku komunikasi individu yang digunakan untuk menyatakan identitas sosial. Perilaku itu dinyatakan melalui tindakan berbahasa baik secara verbal dan nonverbal. Dari perilaku berbahasa itulah dapat diketahui identitas diri maupun sosial, misalnya dapat diketahui asal-usul suku bangsa, agama, maupun tingkat pendidikan seseorang.  

b. Menyatakan Integrasi Sosial 

    Inti konsep integrasi sosial adalah menerima kesatuan dan persatuan antarpribadi, antarkelompok namun tetap mengakui perbedaan-perbedaan yang dimiliki oleh setiap unsur. Perlu dipahami bahwa salah satu tujuan komunikasi adalah memberikan makna yang sama atas pesan yang dibagi antara komunikator dan komunikan. Dalam kasus komunikasi antarbudaya yang melibatkan perbedaan budaya antar komunikator dengan komunikan, maka integrasi sosial merupakan tujuan utama komunikasi. Dan prinsip utama dalam proses pertukaran pesan komunikasi antarbudaya adalah: saya memperlakukan anda sebagaimana kebudayaan anda memperlakukan anda dan bukan sebagaimana yang saya kehendaki. Dengan demikian komunikator dan komunikan dapat meningkatkan integrasi sosial atas relasi mereka.

c. Menambah Pengetahuan.

  Seringkali komunikasi antarpribadi maupun antarbudaya menambah pengetahuan bersama, saling mempelajari kebudayaan masing-masing.

d. Melepaskan Diri atau Jalan Keluar  

    Kadang-kadang kita berkomunikasi dengan orang lain untuk melepaskan diri atau mencri jalan keluar atas masalah yang sedang kita hadapi. Pilihan komunikasi seperti itu kita namakan komunikasi yang berfungsi menciptakan hubungan yang komplementer dan hubungan yang simetris.

Hubungan komplementer selalu dilakukan oleh dua pihak mempunyai perlaku yang berbeda. Perilaku seseorang berfungsi sebagai stimulus perilaku komplementer dari yang lain. Dalam hubungan komplementer, perbedaan di antara dua pihak dimaksimumkan. Sebaliknya hubungan yang simetris dilakukan oleh dua orang yang saling bercermin pada perilaku lainnya. Perilaku satu orang tercermin pada perilaku yang lainnya.

2. Fungsi Sosial

a. Pengawasan

    Funsi sosial yang pertama adalah pengawasan. Praktek komunikasi antarbudaya di antara komunikator dan komunikan yang berbada kebudayaan berfungsi saling mengawasi. Dalam setiap proses komunikasi antarbudaya fungsi ini bermanfaat untuk menginformasikan "perkembangan" tentang lingkungan. Fungsi ini lebih banyak dilakukan oleh media massa yang menyebarlusakan secara rutin perkembangan peristiwa yang terjadi disekitar kita meskipun peristiwa itu terjadi dalam sebuah konteks kebudayaan yang berbeda.

b. Menjembatani

    Dalam proses komunikasi antarbudaya, maka fungsi komunikasi yang dilakukan antara dua orang yang berbeda budaya itu merupakan jembatan atas perbedaan di antara mereka. Fungsi menjembatani itu dapat terkontrol melalui pesan-pesan yang mereka pertukarkan, keduanya saling menjelaskan perbedaan tafsir atas sebuah pesan sehingga menghasilkan makna yang sama. Fungsi ini dijalankan pula oleh pelbagai konteks komunikasi termasuk komunikasi massa.

c. Sosialisasi Nilai

    Fungsi sosialisasi merupakan fungsi untuk mengajarkan dan memperkenalkan nilai-nilai kebudayaan suatu masyarakat kepada masyarakat lain.

d. Menghibur
    Fungsi menghibur juga sering tampil dalam proses komunikasi antarbudaya. Misalnya menonton tarian hula-hula dan "Hawaian" di taman kota yang terletak di depan Honolulu Zaw, Honolulu, Hawai. Hiburan tersebut termasuk dalam kategori hiburan antarbudaya.

C. Masalah Komunikasi Antar Budaya

D. Strategi Peningkatan Komumikasi Antar Budaya

Kesimpulan 

Komunikasi Antar Budaya terjadi karena alasan yang bermacam-macam. Komunikasi mencakup pihak-pihak yang berperan sebagai pengirim dan penerima secara berganti-ganti, maka masalah atau kesulitan dapat terjadi dari semua pihak. Oleh sebab itu diperlukannya suatu cara  atau  strategi untuk menyamakan perbedaan dan persepsi dalam Komunikasi Antar budaya  tersebut, untuk itu perlu adanya rasa saling menghormati dalam berkomunikasi antar budaya.

Latar Belakang

1. Kaitan antara antropologi dengan gizi masyarakat.
2. Apa-apa saja hal yang mempengaruhi gizi masyarakat.
3. Pentingnya Antropologi dalam mempelajari Gizi Masyarakat.
4. Kebudayaan konsumsi yang mempengaruhi gizi masyarakat " Kota dan Desa ".